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« Les Echevins »
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Julie et Damien HACQUARD

Les entrées

 

-- Médaillons de Foie Gras de Canard au Rhum brun et son Chutney Mangues/Oignons -

 

-Terrine d’Ailes de Raie et tomates Marinées, crème de Concombres  -

 

- Gambas poêlées, compote de Poire, salade d’Endives à l’Orange et vinaigrette aux fruits de la Passion

 

- Salade de Croustillants Chèvre/Miel et son sorbet -

 

 

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